Come cominciare con questa dieta?

Mi è stato chiesto più volte di dare dei consigli per cominciare con questa dieta e spesso la richiesta riguarda il cosa fare in attesa di riuscire a contattare il dottor Mozzi.

Personalmente prima di contattarlo ritengo sia opportuno aver seguito la dieta e tenuto il diario alimentare da almeno quindici giorni, un mese, in modo d'andare da lui con domande mirate, avendo notato alcuni effetti del cambio di alimentazione.

Così l'incontro risulta senz'altro più proficuo, altrimenti si rischia di sprecarlo facendosi ripetere indicazioni generali e risapute.

Indicazioni che si trovano nel libro La dieta del dottor Mozzi,  che è ovviamente il caso di leggere se si intende provare a seguire questa proposta di alimentazione e osservarne gli effetti per farsene un'idea.

In generale:
1) il dottor Mozzi sconsiglia a tutti  i cereali soprattutto da glutine, i latticini.
2) Sia il dottor Mozzi che il dottor D'Adamo ritengono che la carne di maiale, incluso insaccati e prosciutti, sia da eliminare del tutto.
3) Il dottor Mozzi consiglia di ridurre drasticamente il consumo di zuccheri e di conseguenza anche di frutta.
Vedi anche il post Sconsigliati per tutti e il post Primi approcci - tanto confusa

Ci sono poi le indicazioni specifiche a seconda del gruppo sanguigno...
Vedi ad esempio il post Pollo e tacchino o il post Lenticchie

Vedi anche Trasmissioni dottor Mozzi
...
Detto ciò le difficoltà che s'incontrano nel provare a seguire questa dieta, riguardano il come sostituire determinati piatti.
Per questo ci sono le ricette, disponibili in Internet e nei vari libri scritti da chi questa alimentazione la segue da anni.

Ci sono anche altre difficoltà vedi Abitudini ... Gli ostacoli alla dieta ...Condimento sbagliato....

Ecco, questo è ciò che dire a chi mi chiede come cominciare con questa dieta.

Un abbraccio a tutti,
Marilena