Pranzo di Natale a casa nostra quest'anno

Quest'anno la cucina è affidata ai miei ... col braccio in convalescenza farò poco più di Timmy e Toby, i due mici


Hanno scelto da Il grande libro delle ricette per la dieta dei gruppi sanguigni

• cestini di quinoa alla salvia con paté di tonno e cestini di quinoa al rosmarino con cipolle di Tropea. 

Li faranno in formato ridotto usando stampini piccolissimi, ne faranno alcuni vuoti per farcirli con crema di ricotta di pecora e olive verdi tritate, altri con gamberetti (solo per loro due che sono gruppo 0)

•  arrosto con farcia di carciofi (fatto col tacchino di modo che vada bene anche per me che sono gruppo A)

•  cipolline borettane;

dal blog:

 castagne come contorno

ancora dal libro

• mousse al cioccolato ... niente meringhe però che c'è già il torrone

il dubbio è se scegliere anche un gelato ... 

... ma in ogni caso conoscendoli, so che non si faranno mancare le eccezioni ;)

BUON NATALE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!