Colazione con coppa d'ananas

Il cielo è azzurro, il sole splende, ci aspettano cose che ci piacciono... che bello iniziare le giornate così!

Ma se non è vacanza?
Se è un giorno qualunque? di quelli mogi con corse e rogne?

Bè io ho cominciato inventandomi una colazione così :)

• ananas
• yogurt di soia (per me al naturale, per Max al cioccolato... il solito goloso)
• amaretti secchi (amaretti di quelli veri sempre!... armelline, mandorle, zucchero, albumi e basta), per due coppe ne ho usati 3.
• una manciata di noci
• un pezzetto di cioccolato fondente (ne basta poco, ma più si è golosi più se ne mette...)

Ho deciso che dovevo usare tassativamente bicchieri da degustazione vino, se no l'atmosfera terrazza hotel sul mare non veniva.

Ho messo nei bicchieri dei tocchetti d'ananas,

poi lo yogurt di soia.

Ho ridotto in granella prima gli amaretti, poi le noci. Ho usato il pestello e prferito lasciare la granella piuttosto  grossolana.

Ho ricoperto lo yogurt con la granella d'amaretti, poi con quella di noci.

Ho fatto a stracciatella un pezzetto di cioccolato e l'ho spolverizzato sulla coppa... 

...e ho fatto iniziare un giorno qualunque come se fosse vacanza :)

La ricetta e la dieta dei gruppi sanguigni:

Il dott. D'Adamo considera

• ananas: neutrale gruppo 0, benefico per tutti gli altri
• noci: benefiche per tutti
• cioccolato: neutrale per tutti
• prodotti di soia: neutrali per il gruppo 0, benefici per A e AB, dannosi per B *

Anche il dott. Mozzi indica soia e derivati come dannosi per il gruppo B.


* Le persone di gruppo B potrebbero utilizzare il normale Yogurt, solo per loro la dieta dei gruppi sanguigni ritiene neutrale il latte vaccino.


In merito agli amaretti ho sentito più volte il dott. Mozzi consigliarli raccomandando di controllare gli ingredienti. Gli amaretti "veri" sono privi di glutine semplicemente perchè non hanno farine di sorta.

ricetta adatta ai gruppi 0, A, B, AB