Pesce Spada al sesamo nero

• 1 trancio di pesce spada a persona
• una manciata di semi di sesamo nero
• sale

Posto una ricetta di pesce facile facile pensando a mia cugina.
Suo figlio (cuoco) è andato a vivere da solo... So che le mamme italiane capiscono :)

Ho scaldato la padella senza nessun condimento, secondo la mia solita abitudine,

ed ho messo a cuocere i tranci di spada ricoprendoli con una manciata di semi si sesamo e sale.

Cotto il primo lato li ho girati,

coperti di sesamo e sale e finiti di cuocere.

Ho impiattato condendo con olio crudo e limone da spremere al momento.

Lo so che è una stupidaggine rispetto a quello che cucinerebbe lui,
ma ... mandi ciao Lucia :)

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Nel libro della dieta dei gruppi sanguigni di D'Adamo, leggo:
pesce spada: neutrale per tutti i gruppi sanguigni
semi di sesamo: neutrali gruppo 0, dannosi gruppo B e AB. Per il gruppo A trovo solo la farina di sesamo tra gli indifferenti, presumo sia lo stesso per i semi

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