- Radicchio rosso lungo (lo adoro ed è pure veloce da lavare)
- Tofu
- Noci sgusciate
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Senape (che bello essere del gruppo A)
Mattinata a Pavia, appuntamento alle due a Milano e lì non c'è mai parcheggio!
Giusto il tempo di una telefonata veloce e ritrovare la mail con nome e indirizzo di chi incontrare. Non avevo ancora pensato come vestirmi. Perchè dal cliente non ci si può presentare in jeans?
Ma adesso dovevo mangiare!
 | Ho rosolato il tofu a fettine in pochissimo olio di oliva, nel frattempo |
 | ho lavato l'insalata, l'ho centrifugata, tagliuzzata, impiattata insieme alle noci il tofu ormai era dorato, l'ho unito al tutto condendo con senape, olio e sale. |
Nel frattempo ho fatto le foto, il caffè e pure deciso cosa mettermi ;)
Ricetta facile per la dieta dei gruppi sanguigni (emodieta), che non va bene però per le persone di gruppo B per cui la soia è controindicata.
Per il dott D'Adamo
cicoria (il radicchio è una cicoria): benefico per 0, A, neutrale per B, AB
tofu: benefico per A e AB, neutrale per 0, dannoso per B
noci: benefiche per 0, A, B, AB
benefico per 0, A, B, AB (non trovo l'extravergine)
senape: gruppi 0 A B neutrale, gruppo AB dannosa
per il dott Mozzi:
Radicchio rosso: 0 Neutro (non specifica rosso), A neutro, B neutro, AB neutro
Tofu: 0 neutro, A benefico, B neutro, AB neutro
Noci: 0 benefico, A benefico, B neutro, AB benefico
Olio extravergine di oliva: 0 neutro , A benefico, B neutro, AB benefico
Senape senza aceto: 0 neutro, A benefico, B neutro , AB neutro
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